В интернете существует много мануалов по созданию мультимагазина на основе opencarta, но сложно найти краткую информацию дающую понимание принцип работы человеку, который ориентируется в вебе. В двух словах суть работы мультимагазина такова. На хостинге перенаправляете(редирект) запрос с поддоменов на основной домен на котором и находятся файлы opencart. Перенаправление(редирект) запроса обычно встречается в настройках домена. На некоторых хостингах можно просто подвязать поддомену к основной папке. Пример редиректа
основной магазин: http://lumir.ru
поддомен: http://cars.lumir.ru
опенкарт находится на основном домене(http://lumir.ru).
В настройках хоста перенаправляем http://cars.lumir.ru => http://lumir.ru.
Естственно что бы все заработало, необходимо создать магазин с урлом http://cars.lumir.ru в настройках opencarta, который находиться на основном домене.
Далее опенкарт понимает с какого урла вы к ниму пришли и показывает в магазине товары принадлежащие запрашиваемому магазину. Удачи